• 加糖中種法    相關網站列表ads by Yahoo!
• 食食: 黃金餐包(低溫中種法)

  中種麵糰: 高筋麵粉200g、鮮奶130cc、鹽1g、糖5g、速酵1g 主麵糰: 高筋麵粉75g ... 全麥土司50%(低溫中種法) 帶蓋全麥土司50%(低溫中種) 黃金餐包(低溫中種法) ... 黃金牛奶地瓜土司 法國培根肉鬆捲 法國鮪魚堡 布利(小牛角酥) 布里歐 ...

  http://even0930867479-2.blogspot.com/2010/04/blog-post_386.html
• 南瓜煉乳餐包(中種法) - Carol 自在生活 - Yahoo!奇摩部落格

  南瓜煉乳餐包(中種法) 約做8個 一.南瓜中種麵團 材料: 高筋麵粉200g,南瓜泥130g,速發酵母(instant yeast ... Amy 麻米的南瓜煉乳餐包 Julia的 超優口感 地瓜煉乳餐包『手做麵包』 yoyo的地瓜煉乳餐包(中種法) 小香的南瓜煉乳餐包(中種法)

  http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=141662&sc=1
• 地瓜煉乳餐包(中種法) - yoyo's playroom - Yahoo!奇摩部落格

  看到carol家的南瓜煉乳餐包(中種法) yoyo也來學習~~~ 家裡有地瓜 把南瓜泥換成地瓜泥 口感一樣粉讚喔!! 南瓜中種麵團 材料: 高筋麵粉200g,南瓜泥130g(地瓜泥),速發酵母(instant yeast)1/2茶匙, 清水50cc(慢慢加) 揉成一個光滑不黏手的麵團

  http://tw.myblog.yahoo.com/yoyo5300-set2600/article?mid=23407&p
• 黑糖五穀饅頭『中種法』 - 幸福魔法屋 - Yahoo!奇摩部落格

  媽咪打算把剩餘的五穀雜糧趕快消耗掉 問了寶貝的意見後決定還是做饅頭 今天饅頭是參考Carol的乳酪堅果饅頭的作法 ... 黑糖五穀饅頭 中種麵團 中筋麵粉400g、溫水220cc、黑糖80g、一般酵母1小匙 步驟: 1.將黑糖加入溫水中完全 ...

  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!uZBsi7GGAgcXOOsK6cKu/article?mid=2631
• Emma's magic kitchen: 堅果乳酪饅頭(低溫中種法)

  首先是 堅果乳酪饅頭 配方參考 carol的乳酪堅果饅頭 不知道是因為低溫中種的緣故 還是本人技術進步(? ... 檸檬優格戚風蛋糕.杯子蛋糕(杯模DIY) 花朵餅乾(酥鬆) 巧克力杏仁餅乾 葡萄乾鮮奶饅頭 紅麴杏仁餅乾 紅麴饅頭(紅龜?)

  http://aiya0526.blogspot.com/2011/02/blog-post_8025.html

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