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蔣絜安:傳承客家食藝 要從進入校園落實開始
...學,進行經驗傳承與分享。蒞會的桃園市政府客家局局長蔣絜安局長表示,客家美食是客家文化重要的一環,今年該局擴大辦理美食比賽,吸引各界料理高手參加,除了要發掘更多客家創意料理,也要讓客家的好味道,進入校園...
http://www.ettoday.net/news/20161017/794860.htm -
傳承客家美食 萬能科大「客家美食」列必修學分課程
桃園市政府客家局局長蔣絜安17日指出,客家美食是客家文化重要的一環,萬能科技大學餐飲系把客家美食列為必修課程,是客家局官、學合作的夥伴,未來將持續進行美食產業的研發交流及青年人才的培力,期將桃園打造為「...
http://www.ettoday.net/news/20161017/794871.htm -
桃園市啟動客家百工百業計畫 竹編草編達人獲聘顧問
...鴻金火、謝玉環,及草編達人歐王玉珠、王昱翔,由局長蔣絜安頒發第一波顧問聘書,同時宣告客家百工百業保存研習計畫的開始,希望借重這些耆老、專家的獨特手藝與豐富經驗,開設研習課程讓更多民眾和客家子弟認識質樸...
http://www.ettoday.net/news/20161013/792862.htm
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