• 家田企業有限公司 聯絡資料
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    企業簡介:家田企業有限公司成立於1973年,是唯一最專業、最完整的魚漿乾製品生產廠商,經驗豐富、技術精良,品管嚴格、成份實在,廠房占地面積約一千平方公尺,不只在製程設備方面不斷地改善提昇,在操作技術及品質管制方面更加精純嚴格,使得大田海洋食品產品的品質穩定可靠,年產量也從1996年的五千噸,增加到2000年的一萬五千噸。本公司產品從不受污染的海域捕獲新鮮魚獲,立刻去除內臟,隨即取肉、去骨,經過數次清水洗滌除去血水雜質,並經擂潰輾碎製成魚漿,隨即送入零下四十度的冷凍庫急凍保鮮。原料進廠後必需經過各種微生物檢驗,輾拌後加入獨特配方調味,經過食品機器將魚肉調製品送進成型機低溫定型、再經高溫殺菌、回潮、切絲,全面自動化製造生產,縮短加工時程、杜絕污染、並可減少蛋白質、DHA、及各種維生素之流失,保持魚肉之新鮮美味,確保消費大眾的健康與安全。2003年三月本公司順利通過了ISO9001-2000年版及HACCP國際認證,更加肯定了我們嚴格的衛生標準及全自動無污染的製作過程,對廣大的消費者而言、更增加了一層嚴格的衛生保障。本廠生產的產品從最傳統的大豬公肉,到新近開發的夾心類產品應有盡有,可以說市面上看得到的魚漿乾製品,我們都有生產;以下大略分析我們的產品種類敬請批評賜教  一、鱈魚香絲系列 二、鱈魚夾心系列 三、鱈魚細絲系列  四、鱈魚板條系列 五、鱈魚調味系列 六、蜜汁製品系列  七、漁獲乾製品系列

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